Peche avec filet et harpon

En une phrase

La peche est la source de nourriture la plus fiable et la plus energetiquement efficace dans la nature — un filet ou un harpon rudimentaire suffit pour capturer du poisson, source complete de proteines et de graisses.

Qu’est-ce que c’est ?

La peche avec des outils primitifs est l’art de capturer des poissons, des crustaces et des amphibiens sans metallurgie ni technologie moderne. Un harpon en bois durci au feu, un filet en fibres vegetales tressees, une ligne avec un hamecon en echarde d’os — ces outils existent depuis au moins 40 000 ans et fonctionnent encore parfaitement aujourd’hui.

Le poisson est l’aliment ideal en survie : riche en proteines, en graisses (surtout les poissons gras), en vitamines, et disponible en grande quantite dans presque tous les cours d’eau et lacs du monde. La peche coute moins d’energie que la chasse terrestre et a un taux de succes beaucoup plus eleve.

Où trouver/fabriquer

Les poissons et leur habitat

Les poissons se trouvent partout ou il y a de l’eau permanente :

En riviere et ruisseau :

• Les poissons se tiennent dans les pools (zones profondes et calmes entre les rapides).
• Les gros poissons sont sous les berges ombragees, les racines inondées, les rochers submergés.
• Les petits poissons circulent dans les rapides et les zones peu profondes.
• Les meilleurs endroits : les virages (l’eau creuse le bord extérieur), les seuils (l’eau passe d’une zone calme à rapide), les embouchures de ruisseaux.

En lac :

• Les poissons se tiennent près des rives, surtout le matin et le soir.
• Les herbiers aquatiques et les rochers submergés attirent les poissons.
• Les zones ou un ruisseau se jette dans le lac sont toujours riches.

En cote marine :

• Les marees basses laissent des pools naturels dans les rochers — des aquariums remplis de poissons, crabes, moules, bigorneaux.
• Les zones d’herbiers sous-marins (visibles a marée basse) attirent les poissons.
• Les embouchures de rivieres sont les meilleurs endroits.

Étapes détaillées

Méthode 1 : Le harpon

Le harpon est l’outil de peche le plus simple et le plus ancien. Il consiste en un bâton pointu, parfois barbelé, lance dans l’eau pour transpercer un poisson.

Fabriquer le harpon

1. Choisir le bois : un bâton droit de 1,5 a 2 metres de long, de 3 a 5 cm de diamètre. Bois dur preferable : frêne, noisetier, houx, chêne jeune. Le bâton doit être solide mais pas trop lourd.

2. Durcir la pointe au feu : tailler l’extremite du bâton en pointe conique. Tenir la pointe au-dessus des braises sans la brûler — la chaleur durcit le bois et le rend plus resistant à l’eau. La pointe doit devenir brune mais pas noircie.

3. Créer les barbelures (recommande) : à 2 cm de la pointe, tailler deux encoches laterales qui forment des crochets pointus vers l’arrière. Ces barbelures empêchent le poisson de glisser hors du harpon. La barbelure se taille au couteau ou avec une pierre tranchante.

4. Harpon à double pointe (avancé) : fendre l’extremite du bâton sur 10 cm, écarter les deux moitiés, et intercaler une pierre plate ou un os pointu entre les deux branches. Ligaturer solidement avec des cordages. Cela forme une pince qui saisit le poisson au lieu de le transpercer.

5. Harpon à pointe detachable (plus avance) : taille une pointe separee en os, corne ou bois durci. L’attacher au bâton avec une cordelette courte (30 cm). Quand le harpon frappe le poisson, la pointe se detach et reste dans le poisson tandis que le bâton flotte a la surface, servant de bouée et facilitant la retrieval.

Chasser au harpon

1. Choisir le moment : l’aube et le crepuscule sont les meilleurs moments. Les poissons sont actifs et moins mefiants.
2. Se deplacer silencieusement : marcher lentement dans l’eau, sans faire de vagues ni de bruit. Les vibrations alertent les poissons.
3. Viser : la refraction de l’eau deforme la position apparente du poisson. Le poisson est en réalité plus bas qu’il ne parait. Viser 5 a 15 cm sous le poisson apparent, selon l’angle.
4. Lancer : ne pas lancer comme un javelot — cela fait trop de bruit. Planter le harpon directement en l’eau avec un mouvement sec du bras. Le harpon doit entrer dans l’eau verticalement pour minimiser la deviation.
5. Viser la tête : frapper la tête du poisson l’étourdit et l’empêche de riposter. Le corps est mou et le poisson peut s’échapper même transpercé.

Méthode 2 : Le filet de pêche

Un filet est plus productif qu’un harpon car il fonctionne même quand on dort. Il piège les poissons passivement.

Fabriquer le filet

1. Préparer les cordes : utiliser des cordages d’écorce d’orme, de tilleul, d’ortie, ou de jonc. La corde doit être solide (2 a 3 mm de diamètre) et résister à l’eau. Les fibres d’ortie et le lin sont les meilleures pour les filets.

2. Le gauge : tailler une planchette de bois de la largeur souhaitee pour les mailles (3 a 5 cm pour les petits poissons, 8 a 12 cm pour les gros). C’est le gabarit.

3. Le monteur : attacher une cordelette solide (la corde supérieure) entre deux arbres ou poteaux à hauteur de poitrine. C’est le support du filet.

4. Nouer les mailles : commencer par la corde supérieure. Prendre une longueur de corde, la plier en deux, faire un noeud coulant autour de la corde supérieure. Puis passer la corde derrière le gauge, faire un noeud autour de la corde précédente. Revenir derrière le gauge, faire un noeud. Répéter sur toute la largeur.

   • Chaque noeud est un noeud simple : la corde passe devant, derrière, et se noue sur elle-même.
   • Le gauge donne la taille uniforme des mailles.
   • Continuer jusqu’à la longueur voulue (1 a 3 mètres).

5. La corde inferieure : attacher des pierres ou des galets à la base du filet pour le lester. Les pierres doivent être lisses pour ne pas accrocher le filet.

6. Les flotteurs : attacher des morceaux d’écorce ou du bois sec à la corde supérieure pour que le filet flotte verticalement dans l’eau.

Poser le filet

1. Trouver un passage étroit : un endroit ou la riviere se rétrécit, ou les poissons sont forces de passer. Les embouchures, les seuils, les passages entre deux rochers.
2. Poser le filet en travers du courant : la corde supérieure flotte à la surface (grâce aux flotteurs), la corde inferieure coule (grâce aux pierres). Le filet forme un mur vertical dans l’eau.
3. Stabiliser : planter des piquets dans le fond pour maintenir le filet en place. Le filet doit être tendu comme un rideau.
4. Vérifier régulièrement : relever le filet toutes les 4 a 6 heures. Les poissons pris dans les mailles meurent rapidement et attirent les prédateurs (loutres, oiseaux).
5. Retirer les prises : detacher les poissons avec soin pour ne pas déchirer le filet.

Méthode 3 : La ligne et l’hameçon

Un hameçon en os ou en bois permet de pecher a la ligne individuelle.

Fabriquer l’hamecon

1. En os : prendre un os long d’animal (côte, omoplate). Le fendre en fines lamelles. Tailler une lamelle en forme de crochet — pointe effilee à un bout, corps courbé, barbelure taille à la base. Polir sur une pierre abrasive.

2. En épine : certaines plantes (cactus, agave, houx) ont des épines naturelles en forme de crochet.

3. En bois : choisir une brindille naturellement courbe avec un noeud à l’extrémité. Durcir au feu. Le noeud forme la barbelure.

4. En coquillage : tailler un bout de coquillage épais en forme de crochet avec une pierre abrasive.

Pecher a la ligne

1. Ligne : 2 a 3 mètres de cordelette fine (fibres d’ortie, lin, ou soie d’araignee pour les plus fins).
2. Amorce : insectes, vers de terre, petits morceaux de poisson, baies, graines. Les poissons omnivores mordent presque tout.
3. Attendre : lancer l’amorce pres d’un rocher submerge ou d’un trou. Attendre que le poisson morde. Quand le poisson tire, ferrer d’un coup sec.
4. Remonter doucement : les lignes vegetales sont fragiles. Ne pas forcer. Laisser le poisson se fatiguer avant de le sortir de l’eau.

Méthode 4 : Le barrage à poissons

Le barrage est la méthode de pêche la plus productive. On ne chasse pas le poisson — on l’attire dans un piège.

1. Trouver un espace en rivière : un endroit où la rivière est peu profonde (30 a 60 cm) et pas trop rapide.
2. Construire un mur de pierres : empiler des pierres en travers de la rivière pour former un V ou un U ouvert vers l’aval. Le sommet du V ou du U pointe vers l’amont.
3. L’ouverture : au centre du V, laisser une ouverture de 15 a 30 cm de large.
4. Le piège : derrière l’ouverture, construire une enceinte circulaire en pierres ou en branchages tresses. Les poissons qui nagent vers l’amont passent par l’ouverture et se retrouvent piégés dans l’enceinte.
5. Vérifier : relever le piège matin et soir. Attraper les poissons à la main ou avec un petit filet.
6. Variante : dans les zones de marée, construire le barrage a marée basse. Quand la mare monte, les poissons entrent dans l’enceinte. Quand la mare descend, ils sont piégés.

Pièges et erreurs courantes

• Faire trop de bruit en marchant dans l’eau : les poissons sentent les vibrations à travers l’eau a grande distance. Marcher lentement, doucement, en glissant les pieds plutôt qu’en les posant.
• Jeter l’ombre sur l’eau : l’ombre du pecheur effraye les poissons. Se placer avec le soleil dans le dos.
• Harponner la ou le poisson semble être : la refraction deplace l’image. Viser plus bas.
• Laisser un filet sans surveillance trop longtemps : les poissons meurent et pourrissent, les prédateurs les volent, le courant peut emporter le filet.
• Utiliser une corde trop fragile pour le filet : les filets subissent beaucoup de tension. Tester la corde avant en tirant fortement.
• Peche en eau stagnante sans filtrage : les poissons d’eau stagnante peuvent porter des parasites. Toujours bien cuire le poisson (voir Cuisson alimentaire).
• Oublier les sources secondaires : les grenouilles, les écrevisses, les crabes, les moules, les bigorneaux sont tous comestibles et souvent plus faciles à attraper que les poissons.

Variations par climat

En climat tempéré

• Les ruisseaux et rivières sont les meilleurs endroits. Truites, perches, chevesnes.
• Les barrages à poissons sont très efficaces dans les petites rivières.
• La pêche au harpon fonctionne bien le soir quand les poissons viennent près des rives.

En climat tropical

• Les eaux sont riches en poissons mais aussi en crocodiles et en parasites. Ne jamais pêcher en eau trouble ou inconnue sans vérifier.
• Les mares et étangs tropicaux regorgent de tilapias et de poissons-chats.
• Les coquillages et crabes des côtes sont faciles à ramasser à marée basse.

En climat froid/boréal

• Sous la glace : percer un trou dans la glace avec une pierre pointue ou un bâton durci au feu. Peche à la ligne à travers le trou.
• Les poissons d’eau froide sont plus gras et plus nourrissants.
• En été, les lacs et rivières boréaux regorgent de poissons.

En zone cotière

• Les pools de maree sont des garde-mangers sur pied. Crabes, moules, bigorneaux, anémones de mer (bien cuites), oursins.
• Les barrages de maree sont la méthode la plus productive.
• Attention aux marees : toujours verifier l’horaire des marees pour ne pas être surpris.

Une fois que vous savez faire ça, vous pouvez débloquer

• Pêcher et chasser avec des pièges — les pièges passifs complètent la peche active
• Cuisson alimentaire — le poisson doit être bien cuit pour éviter les parasites

Notes

• La pêche est 5 à 10 fois plus efficace énergétiquement que la chasse terrestre. Un filet posé pendant une nuit peut nourrir une famille.
• Les meilleurs moments pour pecher sont l’aube et le crépuscule. En pleine journée, les poissons se cachent dans les profondeurs.
• Les intestins de poisson peuvent servir d’amorce. Ne pas les jeter.
• L’huile de poisson (extraite en faisant bouillir les têtes et les arêtes) est une source de graisse précieuse en survie.
• Les arêtes peuvent être bouillies pour faire du bouillon, grillées pour faire de la colle (voir Fabriquer de la colle naturelle), ou taillées en outils (aiguilles, hameçons).
• Les écailles de grands poissons peuvent servir de couteau ou de grattoir.